paling dorade zalm forel sardines spiering en victoriabaars(seizoengebonden)
Mosselen
Mosselen zijn onze specialiteit.
In het voor seizoen bieden wij hangcultuur aan .
Is het bodemseizoen eenmaal aangebroken dan hebben wij alleen Jumbo’s en goudmerk mosselen in ons assortiment.
Maatjes
Voor onze topkwaliteit maatjes stellen wij voorop
VERS VAN HET MES om eetgenot te garanderen.
Schaal- en schelpdieren
Wij hebben in onze winkel een homarium staan met levende kreeften erin. U kunt deze levend meenemen of door ons laten koken. Graag wel even vooraf laten weten. De bekende kingkrabpoten hebben wij zeer beperkt(hoge kosten) in voorraad, ze zijn al gekookt dus alleen nog maar lekker opeten.
Schelpdieren die wij doorgaans in voorraad hebben zijn oesters (creuses en platte), kreukels, wulken, vongele, venusschelpen en jacobsvruchten. Wilt u een fruit de mer maken dan kunt u bij ons de benodigde schelpdiertjes bestellen.
Gerookte vis
Ons assortiment gerookte vis bestaat doorgaans uit:
zalm(uitzonderlijke kwaliteit) paling haring makreel en sprot
Fruits de mer
In onze winkel hebben wij een rijk gevulde Fruit de Mer vitrine waar U zelf uw FDM kan samenstellen:
gekookte kreeft kreukels wulken/bullots krabbenpoten gestoomde grote wilde gamba’s en nog veel meer
Schotels, BBQ en Gourmet
In overleg met u maken wij visschotels en verzorgen wij de vis voor barbecue en gourmet. Als het weer het toelaat hebben wij ook vis- en scampispiesen in onze vitrine liggen.
Onze kernwaarden
Als het gaat over verse vis bent U bij ons op het juiste adres. De door ons geselecteerde topleveranciers leveren 6 dagen per week een groot assortiment aan verse produkten.